天外飛來一筆羊

咖哩飯算是還蠻簡單的一個料理，之前就有聽說過了，不過真正教我怎麼煮的竟然是個男人！！！包水餃也是跟他學的啦！！！他真的是.....可以娶了。XD 上禮拜煮了一鍋咖哩，沒想到居然吃個一個禮拜，一整個就是有點厭倦了。哈。一個人吃的速度還真慢阿！以前美樂蒂在的時候一天就解決了耶！！！

首先，是材料，馬鈴薯，洋蔥，花椰菜，咖哩塊，肉類（火腿，牛肉，豬肉，海鮮等等等）。


這次用的咖哩和以前用的不一樣，這個比較貴一點喔！不過味道好像沒啥差別。依照ＢＥＮ教我的作法，首先是要把洋蔥和蘋果用炒一炒，炒到蘋果快融化；海鮮的作法是把所有的料都先炒過。不過根據我以往的經驗，覺得這樣比較油一點，所以今天的作法比較簡單，就是把除了火腿之外所有的材料切塊丟到清水裡面滾爛！水量的話，我用５ＯＺ，包裝上建議用3 cups，我硬是加了5 cups（難怪吃了一個禮拜），其實花椰菜不用先丟進去，我滾到最後，馬鈴薯還沒消失，花椰菜已經鬧失蹤了！

等到料全部滾熟就可以加入火腿和湯塊嚕！我加的這火腿超級好吃！之前去日本貴婦家吃到，立刻問他是哪裡買的！所以火腿只需要滾一下，免得喪失她的原味。讓咖哩湯塊整個融化在湯裡面就ＯＫ嚕！


另外，因為這次沒有蘋果，所以硬是加了一點糖進去偽裝蘋果。哈哈。還ＯＫ！下次改用牛肉煮。